中華料理 回転テーブル

中華料理の回転テーブルは実は日本生まれだったってホント?中華料理の回転テーブルは実は日本生まれだったってホント?

映画「ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~」の作中には、綾野剛が演じる柳澤健の勤め先として大衆中華料理店が登場します。 中華料理店を想像するときに「回転テーブル」が真っ先に思い浮かべた方も多いですよね。 実は、中華料理店でお […]

和食の種類はどれぐらいある?

和食の種類ってどれぐらいあるの?それぞれの特徴や魅力を解説和食の種類ってどれぐらいあるの?それぞれの特徴や魅力を解説

映画「ラストレシピ」のストーリーを見て料理や和食に興味を持った人も多いですよね。 一言で「和食」と言っても実は数多くの種類があるのをご存知でしょうか? 知らないと驚いた人もいると思いますが、意外とどこかで耳にした事がある […]

難しい漢字が並ぶお寿司屋さんの湯呑み

知っていればお寿司屋さんで自慢できる?読むのが難しい寿司ネタの漢字まとめ知っていればお寿司屋さんで自慢できる?読むのが難しい寿司ネタの漢字まとめ

お寿司屋さんで「寿司ネタの漢字が書かれた湯呑」を見た事があるという人も多いと思います。 あの湯呑に書かれた漢字って意外と読めそう読めなかったりしませんか? 今回は、読むのが難しい寿司ネタ漢字をまとめてみました。 この記事 […]

寿司はネタによって切り方を変えよう

意外と知らない?一流の職人さんはお寿司のネタによって切り方を変えている意外と知らない?一流の職人さんはお寿司のネタによって切り方を変えている

映画「ラストレシピ」の物語を視聴して和食がお寿司が食べたくなったという人も多いですよね。 多くの人が好きな食べ物として挙げるお寿司ですが、実はネタによって切り方を変えている職人さんも多くいます。 ネタに合わせて切り方を変 […]

演技が上手いor下手なジャニーズは誰?

ジャニーズで演技が上手&下手なのは誰?それぞれのおすすめタレントを紹介ジャニーズで演技が上手&下手なのは誰?それぞれのおすすめタレントを紹介

数多くの名作ドラマ・映画に出演しているジャニーズタレント。 映画「ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~」もジャニーズ事務所の二宮和也さんが出演している事で知られる名作映画の1つです。 個性溢れるアイドル・タレントが多く幅広い […]

料理人とオンラインカジノ

天才料理人が挑むとしたらどんな種類のカジノゲーム天才料理人が挑むとしたらどんな種類のカジノゲーム

「料理」というものの定義を考えるとき、その行為の曖昧さに驚く人も少なくないだろう。簡潔にまとめると「食事を用意すること」といえなくもないだろうが、それだけだと料理に伴う「煮炊きをする」というイメージが薄くなってしまう。か […]

安定した確率で美味しい料理を提供する。映画のようなプロの料理人とポーカーに共通する考えとは?安定した確率で美味しい料理を提供する。映画のようなプロの料理人とポーカーに共通する考えとは?

プロの料理人とアマチュアの料理人の違いとは? プロとアマチュアの大きな違いは、決まった料理を安定した味で提供できるかどうかです。なぜなら、料理を食べにくる客は「いつものあの味」を求めて来店しますし、日によって美味しかった […]

描かれる料理人のカジノxストイックさとプライド。ふとCasino-xが頭をよぎるのは何故か。描かれる料理人のカジノxストイックさとプライド。ふとCasino-xが頭をよぎるのは何故か。

満足度97.9%と高い数字を獲得し、大好評を得た「ラストレシピ」。 2017年日本映画。「おくりびと」でアカデミー賞外国語映画賞に輝いた滝田洋二郎監督による感動作。絶対味覚を持つ佐々木充と充が探し求めるレシピを作った山形 […]